المشاركات الأخيرة للمدونات

ليتني أقدر على أخذ أوجاعكِ وهمومكِ وآلامكِ كلها، وأعيش بها بدلًا عنكِ!

أتمنى لو تعيشي حياتكِ بلا ألم جسدي أو وجع روحي، بلا سقم أو مرض، بلا هم أو دين. بل وأتمنى حتّى ألا تصابي بالزكام ولا الصداع، لأني أريد رؤية عينيكِ سعيدة، وشفتيكِ مبتسمة.

ولكن هذه هي الحياة، ولا تحلو الحياة دون منغِّصات، لا فرح دون حزن، ولا عافية دون وجع، ولا راحة دون هم.

- مسلسل مقامات صحراوية، الحلقة الخامسة -

محشي ورق العنب

المكونات:

¾ كيلو (750 جم) ورق عنب مسلوق
4 أكواب (1000 مل) ماء أو مرق دجاج
2 كوب (450 جم) أرز مصري مغسول
3 ثمرات طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا
بصلة كبيرة مقطعة حلقات. 2 بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا
قرن فلفل أخضر حار مفروم. حزمة كزبرة طازجة مفرومة.
حزمة بقدونس طازج مفروم
حزمة شبت طازج مفروم
3 ملاعق كبيرة (45 مل)

...

،،،

كل القطط تحب الطيران، ولعلمها بأنها لا تستطيع ذلك، فإنها تعمد إلى صيد الطيور
ربما ظناً منها بأنها سوف تستطيع الطيران بذلك، أو حسداً منها لأنها تعلم بأن الطيور أكثر حرية منها!

ربما يكون ذلك صحيحاً، إلى حد ما...


،،،

في نهاية 2019 أردت أن أكتب 3 قصص للمشاركة في إحدى المسابقات.
كانت برأسي 3 أفكار لم تكن من بينها هذه -وقصة أخرى كتبتها في ساعة غاضبة-
قرب النهاية في هذه القصة، يكون على البطلة الخيار بين أن تنطق بسؤال قد يطيحُ بكلِّ شيءٍ، أو تصمت عنه.
في 2019 صمتت عنه ولا أذكر لماذا جعلتها تذهب إلى هذا الخيار الذي لم أرغب فيه، لعلّي شعرتُ بأنني أكتب بصوتي الغاضب دائمًا. الشيء الذي يمنعني حتى الآن من إتمام روايةٍ في رأسي منذ 2015. أن صوتي غاضبٌ أو -الأسوأ- apathetic لا يليق بشخصية "timid"!

...

ناجتس الدجاج

المقادير :

2 بيضة

1 ثمرة من البطاطا المسلوقة والمبشورة

نصف كيلو جرام صدور دجاج

2 ملعقة كبيرة من بودرة البصل

2 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم

1 ملعقة صغيرة الزعتر الناعم

ربع لتر حليب

نصف كوب من الدقيق

1 ملعقة كبيرة من النشا

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة من بهارات

...